Corso a cura di

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Materiale didattico del corso

  • 15 minuti di video on-demand
  • 5 lezioni
  • 3 video ricette
  • Accesso illimitato al corso completo
  • Dispensa del corso in PDF
  • Accesso su dispositivo mobile e TV
  • Certificato di completamento
    •
Corso online pane senza glutine

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Apprendi ricette sane e gustose per portare a tavola la salute

Recensioni

5 Punteggio in stelle

Ottimo corso

Cristina Fedele

Video ben organizzato, parte teorica e parte pratica. Interessante

Video ben organizzato, parte teorica e parte pratica. Interessante

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Vantaggi del Programma Online

  • Accesso illimitato

    Accedi alle risorse online 24h al giorno, 7 giorni su 7

  • Assistenza personalizzata

    Sottoponi le tue domande direttamente nella chat del corso

  • Materiale didattico

    Sempre a tua disposizione, accessibile da tutti i dispositivi

  • Formazione multisciplinare

    Il corso è tenuto da professionisti del benessere attivi nella promozione di sani stili di vita per la costruzione di una società sostenibile

  • Certificato completamento corso

    Al termine di ogni corso online riceverai un certificato che ne attesta il completamento

  • Qualita'

    La formazione LUMEN garantisce standard di qualità elevati e aggiornamento continuo

Scopri come preparare in autonomia diverse tipologie di pane senza glutine, con farine naturalmente prive di glutine e ricette pensate per un'alimentazione più sana e consapevole.

In Italia la celiachia riguarda circa 1 persona ogni 100: per molte famiglie il senza glutine è una necessità quotidiana, non una moda.

Impara a preparare pani senza glutine leggeri, nutrienti e più digeribili, partendo da farine naturali e ingredienti semplici.

Supera la dipendenza dai prodotti confezionati: scopri come creare miscele equilibrate, buone e consapevoli nella tua cucina.

Utilizza meno glutine e più gusto per un’ alimentazione equilibrata Acquisisci un sano stile di vita grazie al Corso Online di Cucina Gluten Free

Programma

    1. Basi della Panificazione Senza Glutine

    2. Dispensa teorica Pane Gluten Free

    3. Ricettario

    1. Pane rustico ai cereali e legumi - Casereccio gluten free

    2. Pan ciambella al sorgo e castagne - Pan ciambella gluten free

    3. Pane veloce ai semi di lineo - gluten free

Informazioni sul corso

  • €25,00
  • 15 minuti di contenuto video
  • 5 lezioni
  • Materiale didattico scaricabile

Docente del corso

Vincenzo Soreca

Cuoco e Panettiere

Fin da subito, la passione per il cibo e la profonda conoscenza della cucina tradizionale mediterranea lo hanno portato a lavorare in numerosi ristoranti di alto livello, in Italia e all’estero, come pizzaiolo e cuoco. Dal 2006 è parte dello staff della scuola di Cucina Naturale LUMEN ed è docente di tutti i corsi di panificazione. CoAutore de “Pane per Natura” libro di ricette con l’esclusivo utilizzo di ingredienti sani e salutari come indicato dalle più importanti linee guida internazionali in campo salutistico.

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  • 15 minuti di video on-demand
  • 5 lezioni
  • 3 video ricette
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