Corsi online di Cucina Naturale
Apprendi ricette con l'esclusivo utilizzo di ingredienti sani e salutari come indicato dalle più importanti linee guida internazionali in campo salutistico
Corsi a cura di
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Diventa Cuoco Vegan
Bundle • 13 learning productsLa Scuola di Cucina Naturale LUMEN ti propone una formazione completa e innovativa, per apprendere la cucina 100% vegetale
€950
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Alimentazione antinfiammatoria e Longevità sana
Corso • 19 lezioni1.0 Valutazione media (1 recensione)Quale stile alimentare è maggiormente associato alla longevità sana? Un medico e una naturopata vi daranno la risposta attraverso un viaggio tra scienza e filosofia.
€89
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Cereali integrali
Corso • 15 lezioniScopri i cereali integrali in chicchi per primi piatti ma non solo... Consigli, ingredienti, tempi e modalità di preparazione delle nostre gustosissime ricette.
€45
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Secondi Piatti Vegan
Corso • 13 lezioniScopri i secondi piatti vegetariani: scopri i consigli, ingredienti, tempi e modalità di preparazione delle nostre gustosissime ricette.
€37
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Corso di cucina naturale: i cibi fermentati
Corso • 19 lezioniIl corso è rivolto a tutti coloro che desiderano migliorare la propria alimentazione e scoprire, o approfondire, il mondo dei cibi fermentati, l'utilizzo di ingredienti semplici e di tecniche antiche, per ottenere alimenti sani e ricchi di gusto
€129
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Corso Online di Cucina Detox
Corso • 20 lezioniAttraverso il Corso di Cucina Detox troverai ricette con l’utilizzo di alimenti considerati veri e propri rimedi alimentari
€49
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Prodotti da Forno di Pasta Madre
Corso • 12 lezioniProdotti da forno, cracker, taralli e grissini... il nostro biopanettiere ti porterà alla scoperta delle ricette dei più golosi sostitutivi del pane rivisitandoli in chiave sana e vegan
€37
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Autoproduzione di Seitan, Tofu e Tempeh
Corso • 13 lezioniIl corso online di autoproduzione di Seitan, Tofu e Tempeh è la scelta più salutare per l'utilizzo di questi tre alimenti vegetali, ottime fonti proteiche. Potrai poi utilizzarli per la preparazione di ricette dolci e salate.
€57
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A scuola di verdure
Corso • 17 lezioniIl corso di verdure è utile per valorizzare l’ampia varietà delle verdure e i loro svariati usi e quindi per consumarne sempre di più quotidianamente.
€45
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Basi di Pasticceria Naturale
Corso • 20 lezioniScopri i principi e le tecniche della Pasticceria Naturale. Apprendi l'utilizzo degli ingredienti migliori per la soddisfazione dei sensi con la tutela della salute.
€49
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Legumi, dalla tradizione ai nuovi accostamenti
Corso • 16 lezioniIl corso online di legumi per scoprire una valida alternativa alle proteine animali non dovrebbero mancare nella dieta quotidiana, sia freschi che secchi, in quanto ottima fonte di proteine, fibre, acidi grassi, sali minerali e vitamine.
€45
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Prodotti da Forno di Pasta Madre
Corso • 12 lezioniProdotti da forno, cracker, taralli e grissini... il nostro biopanettiere ti porterà alla scoperta delle ricette dei più golosi sostitutivi del pane rivisitandoli in chiave sana e vegan
€37
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Cucina Vegan Street Food
CorsoAttraverso il Corso di Vegan Street Food apprendi come realizzare piatti per momenti speciali da condividere con amici o in famiglia. Pokè, Sushi, Kebab e Tortilla, tutti rivisitati in chiave vegan, sana e nutriente.
€37
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Presto disponibile
Corso Online di Cucina Gluten Free
CorsoIl corso online di Cucina Gluten Free è ideale per realizzare piatti senza glutine senza ricorrere ai prodotti preparati in commercio, costosi e spesso di scarsa qualità
€45
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Presto disponibile
Corso Online di Pane Gluten Free
CorsoIl corso online di Pane Senza Glutine è ideale per realizzare pane senza glutine senza ricorrere ai prodotti preparati in commercio, costosi e spesso di scarsa qualità
€37
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Presto disponibile
Salse, Sughi e Condimenti 100% vegetali
CorsoIl Corso Online di Salse e Condimenti ti ti guida nella realizzazione di piatti sani e gustosi grazie all'utilizzo di condimenti leggeri e 100% vegetali
€45
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Presto disponibile
Pasta Vegan Fatta in Casa
CorsoCon il corso online di Pasta Vegan fatta in Casa apprendi come cucinare i piatti della tradizione italiana evitando le proteine animali
€45
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Presto disponibile
Zuppe e Vellutate
CorsoIl corso online di Zuppe e Vellutate ti guida al migliore abbinamento di cereali, legumi e verdure per realizzare piatti completi ideali per tutta la famiglia
€45
Il nostro tutor sempre a tua disposizione
Hai bisogno di maggiori informazionii? Il nostro tutor sarà felice di parlare con te.
Dal martedì alla domenica dalle 9.00 alle 18.00
Diventa Cuoco Vegan
Il percorso per diventare cuoco vegan è pensato per coloro che desiderano migliorare concretamente la propria alimentazione e arricchire in chiave salutistica la proposta nel campo della ristorazione
La Scuola di Cucina LUMEN è parte del Network LUMEN